Фестиваль Гастро Индастри Фест 5 лет подряд объединяет самые притягательные атрибуты Севера: развлечения в индустриальном духе, шедевры арктической кухни и эффектные выступления рокзвезд-звёзд. Собирает более 15 000 человек.

Проводится в Никеле — поселке с промышленным прошлым и туристическим настоящим, площадь Металлургов.

Цель проекта: создать яркое событие, которое раскрывает Арктический уголок с его насыщенной историей и богатством вкуса индустриальной кухни, расширяет границы привлекательности территории и укрепляет связи местных сообществ.

Арктическая кухня

На фестивале ежегодно 16 рестораторов Мурманской области кормят посетителей шедеврами кухни Арктики: голубцы с крабом и икрой палтуса, черные пельмени с олениной и брусничныи соусом, дирстроганов. В коллаборации с местными поварами были придуманы лимитированные фестивальные блюда.